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酒店蔬菜冷藏冷库是一般大中小型酒店的标准配置，由于酒店要保证食物的新鮮及食品类的安全性。一般蔬菜瓜果蔬菜规定8摄氏度上下，冷冻牛肉零下20摄氏度上下。对于冷库清理及消***菌。由于酒店蔬菜冷藏冷库立即牵涉到食品卫生安全难题，因而要按时消***菌冷库，保证冷库的卫生条件。冷库隔热板的种类和薄厚，冷库出入货品的频次，冷库内门的耐火性能等，要提升 冷库致冷***率则全部的要素都应当考虑到进来。

冷库出入库时怎么才能获取客户的存货数量？

每一个客户的存货批号都比较多，并且每一个批号的入库時间不一样，造成 冷库工作人员在开单时，不清楚客户某类产品当今的库存量数量。并且翻阅入库纪录的数据信息很大，难以查实。

瑞恒冷库管理系统软件的出入库，可迅速获取该客户的存货纪录及数量，并且随时随地能够查看到每一个批号产品的入库時间，可做到***先出法的标准，还能够随时随地查询到每一个批号当今的供应量，不用开单工作人员查看库存量表格，测算出客户的存货量，才可以出具出入库单。

冷库发货人怎样便捷统计仓库的存货周转率，降低劳动量

冷库工作员大部分每日都需要到仓库里开展库存商品、取货，但必须统计每一个仓库的货物存货周转率的劳动量十分大，必须把全部***的进出库量统计，还必须储备库再统计，那样危害冷库在仓库应用中的科学安排性。

瑞恒冷库仓库管理系统软件的持仓进出库日清单表格，可依据每一个仓库的货物量出入，统计出每一个仓库的运输量和仓库的利用率。便捷冷库公司统计每一个仓库的货物遍布，进而便捷统计仓库每日的出入状况。

冷库常见故障状况：排气管工作压力过高。

关键缘故：1

、发电机组冷却循环水（风）量不够；2

、冷却器污渍过厚危害排热；3

、系统软件内有气体；4

、制冷剂太多。

清除方式 ：1

、查清缘故使排风量（水流量）一切正常；2

、清理整洁；3

、排掉气体；4

、释放不必要的制冷剂。

冷库常见故障状况：排气管工作压力过低。

、制冷剂不够；2

、排出来泵壳有***。

、填补制冷剂；2

、维修或拆换。

小型冷库的冷库门怎样整体规划？

普遍的冷库门有移门、自动门、电动卷闸门、平移门、弹簧门这些，在小型冷库的库门规划设计时要达到顾客应用要求，更要依据当场可以应用的安全通道总宽来开展有效的设定。比如，货运运输的规格有一定的限定得话，那提议应用可以便捷大机器设备、大货品进出随意的平移门。此外，冷库的门和门框中间一定会存有间隙，在內外温度差达到10

℃上下时，空气中的水份会凝固在门框的表层，乃至是立即流到库位的路面。因而，在库门的附近应当安裝发***电话（电加热管），防止在潮湿天气情况下发生精华露状况。